Qualité
Des fèves de cacao soigneusement sélectionnées aux matières premières suisses de qualité – le lait et le sucre – nous gardons un œil vigilant sur chaque étape de la production, jusque dans les moindres détails. De la fève de cacao au chocolat, tout est transformé et affiné en Suisse par nos experts chocolatiers.
Certificats
Qualité garantie
Être le fabricant de chocolat le plus apprécié de Suisse nous engage à l’excellence. Cela vaut autant pour la sélection d’ingrédients de premier choix que pour les programmes de formation continue destinés à nos collaborateurs. Nos certificats internationaux sont le reflet des exigences élevées que nous nous posons.
IFS - Chocolat Frey AG
Pourquoi Frey
La qualité suisse
Le processus de production dans son ensemble, de l’achat des fèves de cacao à la distribution de chocolat, en passant par la torréfaction et la fabrication de la pâte de base, est soumis à notre propre contrôle ainsi qu’aux normes ISO 14001, BRC et IFS. Seules des matières premières de premier ordre entrent dans la fabrication de nos produits.
Excellente compétence en matière de résolution de problèmes
Nos collaborateurs du service Développement et technologie se feront un plaisir de vous aider à réaliser vos idées de produits les plus innovantes. Cela vous permet en outre de bénéficier de notre grand savoir-faire, étant donné que nous fabriquons du chocolat, mais que nous en utilisons aussi nous-même.
Grande disponibilité
Nos importantes capacités de production en sont garantes. Nous possédons plus de 200 conteneurs réutilisables assurant la rapidité des livraisons liquides, et nous opérons une gestion prévisionnelle des stocks pour les marchandises solides.
Un large choix
Nous fabriquons plus de 30 recettes de couvertures/chocolats, livrables dans les formes les plus diverses. Notre assortiment de plus de 100 articles au total comprend également des fourrages, des glaçages, des produits aux noisettes et amandes grillées, des croquants, des pâtes de cacao et des poudres de chocolat.
Des clients satisfaits
Nous approvisionnons depuis plusieurs décennies des branches telles que l’industrie chocolatière, les boulangeries, les confiseries, les industries des glaces, des biscuits et du lait, les producteurs de déjeuners ainsi que le secteur gastronomique/Food Service en Suisse et à l’étranger.